Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico libre de pesticidas y abonos no orgánicos con la garantía del CAAE procedente de aceitunas recolectadas noviembre. Es aceite de gran cuerpo, con sabor ligero amargo y picante intermedio y equilibrados, de frutado intenso, sin ningun tipo de defectos. Es también habitual que aparezcan las notas verdes en su aroma, con frutado a tomatera y alloza. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.